陈医生,别怂! 第594节
因为,冬天,其实是一个很大的考验。
生活中有很多人,在冬天复发疾病,对于一些垂暮的老人,经常会有人说,能不能熬过这个冬天……
其实,秋天是一个有利于调养生机,去旧更新,为人体最适宜进补的季节,因此,稍加滋补便能收到祛病延年的功效。
在冬季易患慢性心肺疾病者,更宜在秋天打好营养基础,以增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。
不过,秋季进补,讲究很多,应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品。
陈南笑了笑:“嗯,吃是个学问。”
孙沐似乎找到了知音,心情大好:“那是,你知道我博士毕业一开始论文写的啥吗?”
陈南没有接话,等着孙沐说。
孙沐有些无奈的叹了口气:“我写的是关于食补食疗预防治疗疾病的,可惜被老师否了,让我写临床研究,还是英文版的。”
“哎……”
具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
患有脾胃虚弱、消化不良的患者,可以服餐具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。
而秋季容易出现口干唇焦等“秋燥”症候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。
银耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及磷、铁、镁、钙等,具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。
可用水浸泡发后,煮烂,加糖服食,对治疗和预防“秋燥”有较好的效果;百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。
“浪费了我一身好才华。”
“其实,是我们自己低估了饮食习惯对于疾病预防的重要性。”
“秋收冬藏,其实是很有道理的,我也做过实验,当时老师不同意,我就把自己私房钱拿出来去做,效果也不错,可惜……老师不认可,准确点说,是学校不认可。”
陈南对于孙沐的观点,还是比较赞成的。
秋天的确是人体健康的一个节点。