第1171章 碰头会(第1/5 页)
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“是的，这个项目市里非常关注，还特意让张市长过来主持会议，在会上，张市长也表明了市里的态度，还讲了市里的各种优惠政策。”江仁点点头，“从方案摆到领导的手上，再到具体的实施，时间非常短，所以一定得要用心。”
“各家餐馆一定要改变以往的旧习，店铺一定要装修的好，不说空调，至少电风扇得要有，地面要干净，店里的各种设施得要整洁，服务员的态度也要温和，不能满嘴粗话，更不能跟顾客产生争执，会影响美食街的名头。”
张市长，是江城的副职市长，不过称呼的时候，一般不会带上副字。
江仁是在给陆浩提醒，对这件事情一定要上心，也是让陆浩整肃各家餐馆。
“我给各位领导提交的是美食街的方案，还有街道口美食街协会的规章制度，下去之后，我还会写一些关于餐饮方面的细则，跟各家餐馆老板探讨，最终定稿之后，再交给领导过目，进行补充，获得批准之后，往后就作为街道口餐饮的规范细则，按照上面进行实施，隔一段时间就做出适合发展的调整，这些细则会涉及到各个方面，比方食品的卫生，餐馆内的卫生，服务员的穿着打扮，服务员对客人的态度，等等，也会有一些应急预案，如果发生了火灾，发生了打架斗殴，发生的汤水洒在客人身上，等等紧急情况的时候，该如何去处理。”陆浩说道。
“细则确定好后，会分发到每家餐馆，也会对员工，包括老板进行相关的培训，而且往后这样的培训每个月都会搞一次。”
这些规矩规则，陆浩信手拈来，随随便便就能提出一些非常有建设性的意见。
对服务员，包括店里的老板做培训，是为了让服务员对细则了解的更加透彻，犯了错会受到惩罚，做得好的会受到奖赏，让大家伙看到违反之后的坏处，遵守之后的好处。
严格执行，自然就会改变餐饮服务行业的整体状况，让街道口美食街的餐饮服务越来越好，吸纳到更多的顾客。