第371章 齁甜齁甜是天堂的味道

因着这甜品上桌不是在腊八就是在过年，北方正是大雪纷飞的时节。

有这么一层，正好取个瑞雪丰年的好兆头。

至于南方怎么说？

唐磊挠挠头，又掐着点去熬了一锅糖稀，正是上次拉拔丝的那种。

刚熬好，大南瓜正好蒸熟。

“上帝，这么大一个，中午主食不用做了。”

“确实不用了，不够吃就再蒸几个好了。”唐磊也抹了把汗。

糯米管饱么。

不过这饭想上桌还没完。

唐磊又抓过红枣葡萄干等，洗过后也上锅小蒸了片刻。

等它再一次被扛下来。

唐磊揭开了南瓜盖。

还没看，就感到一股甜香的热浪扑面而来！

软糯的江米已经被蒸出了晶莹的质感，挖一块，似粘非粘，甚至能拉出热乎乎的糖丝来。

顺便……

这些果脯本就是糖培的，蒸过后变得很软不说，表面还有一层晶莹的糖稀。

就着热乎，唐磊舀起白糖粉，狠狠往里倒！

糖粉如雪，眨眼间将果脯淹没。

再翻拌一下，白中又透出了点点青红，五颜六色，煞是好看。

“这个，就是上面的浇头啦，也叫雪里藏珍。”