让你直播捡破烂,你去打扫战场? 第269节
众人听闻之后,都是一副耐人寻味的表情。
开水白菜这道菜,可以说他们每个人都尝试过,也都会做。
并且,可以说比较拿手。
可重点是,苏白说的那些注意点,同他们曾经学的完全不一样。
“原来是这么回事,我好像有点明白了,这样处理的话,老母鸡的味道能更好的融入进去,熬制出来的汤最后会更加的清淡,真是没想到,还能有这种处理办法!”
“你们几个哪来的,站那里跟电线杆子一样干什么?赶紧过来帮忙!”
“对,就说你们几个呢,过来拔鸡毛!”
“手脚麻利点……”
众人面面相觑,被冲过来的大爷强行拖着,摁到了大铁盆前。
第263章 大米稀饭
“受益匪浅啊,真的受益匪浅!”
“一会赶紧试试,老板不愧是老板,以后看来我们学的那些菜,苏白这里都有别的处理方式,这……”
众人都是常年钻研厨艺的大厨。
在苏白提醒几句之后。
“这个步骤非常重要,一会你们亲自试试,旁边就有克度称,你们根据我提供的那个数量放!”
“至于这个白菜呢,开水白菜这道菜你们应该都做过,白菜处理的办法我就不说了,大概就是这些注意点!”
“晚点做出来的话,跟我的比较比较,味道相差不能超过百分之十,超过了等于不合格,明白吗?”
苏白一边忙活着手底下的活,一边向众多大厨讲解着做这道菜的要点。
不过。