第030章 恍入仙境(第1/5 页)
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眼观六路的赵大仙把这些全瞄在了眼里，心说神仙也有七情六欲啊，牛郎还要配织女呢。(.)大帅这个小神仙这么年轻，哪能不对女人动心思，要是他看中自己的闺女，那自然是天大的好事了。和神仙结亲，自己这半辈子修仙也算没白修了。
大帅悄悄看了几眼冯兰花，小闺女不知察觉没有，只是专心地翻炒猪肉，眼看着肉块在吱吱的出油声中慢慢变小变黄了。
大铁锅焖猪肉，为了口感好，要把肉先爆炒一下。不过这也得有个火候。冯兰花并没有把猪肉里的油耗到最尽，只是把肥肉耗出些猪油来。要是把油耗尽了，这肉口感就不好了。
然后，兰花往锅里加些白糖，继续翻炒，直到把猪肉炒得红润润，香喷喷，一点腥味没有，再加上大料、花椒等佐料，放些水进去，让大帅减小火势，炖至半熟，放适量盐在锅里，继续炖，直至把猪肉炖得烂熟，盛在一个大白瓷碗里，玉一般红通通的肉块实在诱人。
大帅真想趁着热乎扔一块到嘴里，可是当着这么多人的眼睛实在不行啊，自己的神仙身份在这儿啊。
一大海碗红烧肉刚出锅，杨万能手里提着条一斤多沉的草鱼进了院子，原来，趁着大帅和冯兰花炖猪肉的工夫，杨万能到水湾里钓了条鱼，这鱼不仅是野生的，还是活鲜活鲜的，杨万能一进院子，就手把鱼宰了，去掉内脏，剥去硬鳞，又把鱼身上一条释放腥味的筋抽去，放滚烫油锅里煎的时候，它还蹦蹦跳跳地抗议。
一大海碗红烧肉，一条新鲜活性的野生鱼，再加上两个蔬菜，又熬了个汤，这就是美味简约的下酒菜。