第532章 吃徽菜吗？好正宗的沪州味道！

对此徽州人也没啥脾气。

毕竟沪州目前确实有着大量的徽州打工人……就很难说这菜现在到底变成了谁的口味。

但腌笃鲜确实有着徽菜最大的特色。

那就是——“鲜”。

徽菜随州，是个没啥脾气的菜系。

最鼎盛时一度稳坐十大商帮之首，那是真真切切的阔过的。

随着徽商的脚步，徽菜馆也遍地开花。

也由此向大夏各地输入了……超级耐保存可以带在路上一边卖货一边啃的！

臭鳜鱼！

也可能是因为这个头部菜品没选好。

毕竟地处南北交界，既下雪又不供暖，被生活磨平了棱角，酸甜苦辣咸都吃。

但这里有山有水，还有大量暂时不可刑可拷的好东西！

所以徽菜的“鲜”，是真正取材于本地天然好食材所做出来的美味。

不少徽菜前都会带一个地名。

在徽菜随着徽商没落无声之后，很多地方都已经给徽菜挂上了“那个吃臭鱼”的标签。

以至于很多好徽菜也没啥名声了。

甚至吃到还要怀疑下，这是徽州能出的啊？

就比如著名的腌笃鲜。

这是纯纯正正的徽菜，做的好吃却经常被夸“好正宗的沪州味道”。