第456章 我悟了！和风菜是有局限的！

阿尔乔姆：“国宴还能不好吃？”

“此不好非彼不好，”唐磊意味深长道。

“那道羊肉旋鲊，首次亮相是专为南方人准备，但据说味道鲜美至极，从此但凡大宴，首推这一肉。”

“但你想想，这么好吃还简单的话为啥只在宴会吃啊？”

都说极致的食材只需要简单的烹饪，旋鲊第一条，就是皇家特供咩。

大夏吃生肉吗？

吃。

以羊肉为例，曾经有一道“羊肉旋鲊”，甚至被记载为国宴至鲜。

“鲊”其实就是一种腌制法。

羊肉旋鲊，则是一个倒霉厨子在领导的九族威胁之下。

据说这咩生来无膻，肉不仅是鲜嫩，甚至还带着奶香！

当然，现在唐磊再看，总觉得这说的像是羊羔的胸腺。

这得是趁着羊羔还没断奶，胸腺还没退化的时候宰了割下。

那是柔嫩的介于油和肉之间，喷香无膻。

也就顶级宴会造的起了。

一夜之间想出的一种快速生腌。

搁现在来看，没准就是一种捞汁羊肉。

那为什么现在吃的不多呢？

对此，唐磊表示。

“不好吃。”