第446章 今天吃草明天吃人下锅
“差不多熬了有几个月了吧。”
“别觉得时间长，其实是一直用，但是不用完，每次都要留一点再续，不停的要往里丢新骨头。”
“有了老汤的引子，新熬出来的才靓。”
而且出味也快，其实和老卤水，面引子都是一个道理。
说完，唐磊想起阿尔乔姆说的味噌。
最好再来一把芽菜，把牛油炒化开，炒的透亮，就可以一并倒进汤桶里。
这汤桶也是后勤部定做，直径有两米，胳膊抡圆了才搅的起来。
此刻被林林总总连骨头带杂带肉的丢进去，垒上了有半桶，才算是差不多了。
唐磊又把白术草果等二十来钟香料草药给打了打，放小布包里一块进桶。
最后从旁边的汤桶里舀了一勺高汤浇了进去。
“味噌也是这么做的？”
阿尔乔姆：“……额，有亿点不一样吧，哈哈。”
“不说了，你继续！”
再说下去，就要登月碰瓷了。
唐磊点点头，一勺老汤下去，往锅里兑满水。
“这是之前就熬好的？”阿尔乔姆感兴趣的问道：“类似于味噌吗？”
他对和风菜馆的那桶味噌汤记忆可太深刻了！
要不是那玩意，他还被蒙在鼓里呢！
唐磊挠挠头。
“味噌？我没做过，不过这汤是用猪牛鸡骨并香料一直熬着的。”