第387章 一家人
干完还道:“果真没啥度数吧,不是很烈,不过这味儿,确实……”
纯靠一点黄酒,姜蒜,加上手上功夫到位。
大火猛炒的同时旋转颠锅,让这圆滚滚的螺打着转而全方位入味儿。
此刻上桌一掀盖儿,香辣味立刻就窜了出来。
再给三人倒上一杯花雕。
明黄酒液滚入杯中,勾的老巴万口干舌燥急得慌。
爆炒田螺!
虽说这一口相比于菜,更像是个小吃。
但这会刚吃过几道大菜,正是荤菜疲劳的时候。
而且光顾着吃,哪有心思聊别的。
田螺就不一样了,再急,吃它动手也比动嘴多。
也不等尝一口田螺,他先举起酒杯。
“好好好!先来干一个!”
“为我们的相逢!唐!喝一杯!”
唐磊还没来得及说啥,老巴万先豪迈的一仰脖!
“咕咚”一声,干了!
这么挑着,吃着,再来两口小酒。
这唠嗑气氛可不就来了?
尤其唐磊今晚炒的还是香辣口。
因着田螺本身是瘦物没油水,专门拿猪油爆香的姜蒜,炒进螺里。
为了避免土腥味,没加一滴酱油。