第二百一十七章 大路货色
就道一个大路货色的鸡尾酒名,就开始夸陈南懂行了?
这调酒师怕是陈南请来的演员哦!
陈南看出来了众人的疑惑,笑着解释道:“虽然Gin Fizz很便宜,配方也简单,由Gin加柠檬汁加糖加苏打水即成。
但它的口味变化极大,受调酒师的水平影响最大,没有之一,越是手法娴熟的调酒师,做出来的口感就更好。”调酒师一边顺畅的调酒,一边说:“是啊,它的制作包含酸甜平衡、Shaking、柠檬的处理、汽水的处理、糖的选用、最后的酒体强度,加上蛋白就更复杂,我自诩调酒手法高超,但对最后能否符合您的要
求,没有底气。”
“Gin Fizz。”陈南嘴里吐出一句标准至极的英吉利文。
“你说的是琴费斯吧。”菲菲俏皮的眨了眨眼:“大叔,这种鸡尾酒几乎在每个酒吧的酒单里都看得到,哪儿有你说得那么特别。”
陈南点点头道:“是每间酒吧都能看到,但……”
“哈哈哈哈!原来是到处都能看到就是大路货啊!”阿大毫不客气的将陈南打断:“你拽洋文装比我都不说了,还担心人家调酒师不会做这种货色的鸡尾酒?可笑。”
阿二、阿三也是跟着讥笑,心想这煞笔真是装比如风……
说完的时候,一杯色泽透明,清澈爽利的鸡尾酒已经盛放在了陈南桌前。
陈南端起酒杯,轻抿一口后,有几分赞赏地看着调酒师:“口感顺滑且口味的协调性极佳,确实很不错。”
可就在这时,调酒师却是带着几分歉意的看着陈南,笑了笑:“先生,您很懂鸡尾酒,是我失礼了。”
陈南点点头,笑道:“没事,尽力而为就好。”
“谢谢您的理解。”调酒师拿起桌上的调酒壶,很抱歉的说。
一帮人见这情形,全蒙圈儿了。
什么神转折?