穿越后我靠科举养家 第25节

夫妻俩忙了一个多时辰才把肉丸子全部炸好，周清林拿了一个塞到刘莲芝嘴里，然后自己也捡了一颗尝了尝，嗯嗯，外酥里嫩，入口脆香，他不禁朝刘莲芝比了个大拇指。

“我才发现原来三丫头这股俏皮劲儿是随了相公呢。”刘莲芝嗔笑道。

像我吗？随即周青林想起三丫那古灵精怪的样子笑着说道：“那当然了，近朱者赤嘛。”

说着他装了一盘炸肉丸子对刘莲芝说道：“咱们给姑姑送一碗过去吧，也让她尝尝鲜。”

“好，那我现在就送过去，”刘莲芝点点头，欢快地换鞋子去了。

刘莲芝已经在厨房忙活上了，大过年的肯定得做几道硬菜，这可是老辈人传下来的规矩，都说“除夕大鱼大肉，来年应有尽有”，大过年的大家都想讨个好彩头，刘莲芝也不例外，以前在老宅时，除夕夜的晚饭也都是她做的，所以具体要做哪些菜她都知道，昨天她就买了猪肉和鸡鸭，家里的鱼就是上次相公到镇上时买来的，当天拿回家后就洗杀干净用盐抹了腌到坛子里了，待会儿她就捞一条出来做萝卜丝烧鱼吃，还有蒸肉，还有相公卤的鸡和鸭，刘莲芝掰着手指把菜一个一个报给相公听。

昨晚周青林用生姜大蒜茴香桂皮卤了鸡鸭，虽没有别的香料，但他剥下一小块尝了尝，味道还挺不错的。他还就着锅里的卤汤又卤了二十几个鸡蛋，几个孩子都非常爱吃。

周青林也跟着数了数，一共有八个大菜了，他想了想随后指着木盆里的猪肉对刘莲芝说道：“要不咱们再炸个肉丸子吧，这样正好能凑成九个菜，长长久久，挺好！”想到前世那外焦里嫩，香脆可口的炸肉丸子，周青林都迫不及待地想大显身手了。

“可是我不会做啊。”刘莲芝摇头。

“你不会我会啊，”周青林指着自己的鼻子笑嘻嘻地对她说道：“要不你还是给我打下手？”

得知这是要去姑太家送肉丸子，大丫忙接过篮子对爹娘说道：“还是让我去吧，爹娘都忙了一上午了，你们歇会儿。”

知道大女儿心疼他们两个，周青林和刘莲芝就依着她了，只嘱咐闺女路上注意着些，别摔跤了。

一旁的三丫听到后，小眼珠儿转了转，也忙起身换了鞋，跟着一起出去了。

周青林站起身来，朝院外村道上望去，只见皑皑白雪中，两个小身影正慢慢地往前挪动着。

刘莲芝娇嗔地白了他一眼，打下手就打下手，哼，迟早把你的厨艺都学会，看你还拿什么嘚瑟。

对于周青林时不时蹦出来的新吃食，刘莲芝已经接受良好了，因为她知道相公的爷爷是个厉害人，只以为这些吃食的做法都是爷爷教给相公的，是以她一点都没有心存疑虑。

其实炸肉丸子并不难，只是这里的调料不齐全，五香粉什么的都没有，不过周青林觉得，现代社会好多人的嘴就是被各种调料给吃坏了，老觉得这也不好吃那也不香的，其实奢到极致便是简，食物也一样，返璞归真，原本的味道才是最美的味道。

周青林指挥着刘莲芝把萝卜刨成丝然后切碎，他自己则剁着猪肉，肉切好后再打入几个鸡蛋，把切碎的萝卜加进去，还有盐，然后倒入泡过桂皮的水，合在一起搅拌均匀后就可以起油锅炸丸子了。

刘莲芝如今油炸吃食已经很拿手了，且能很好地控制火候，周青林笑着打趣她这是已经出师了呢。